notre histoire :
entre tradition coréenne et créativité française
Tout commence entre Séoul et Jeonju, deux villes emblématiques de la cuisine coréenne traditionnelle. Ces lieux, riches en saveurs et en savoir-faire, ont inspiré notre passion pour la fusion culinaire franco-coréenne.
Au fil de nos voyages, nous avons perfectionné notre art grâce aux enseignements précieux de l'École du Kimchi et des arts culinaires Hansik à Séoul, ainsi qu'à notre immersion au célèbre Festival du Bibimbap à Jeonju. Ces expériences ont nourri notre envie de marier les techniques françaises aux saveurs authentiques de la Corée.
reservation
cuisine feel good :
la seoul food saine et gourmande
À La Bibimerie, nous privilégions des produits frais et des préparations majoritairement faites maison. Notre vision de la cuisine fusion respecte les traditions du pays du matin calme, tout en y ajoutant une touche créative et contemporaine.
Notre spécialité ? Le Bibimbap, revisité avec des sauces uniques, élaborées à partir de techniques françaises et d'ingrédients coréens. Chaque plat est une invitation à découvrir une cuisine gourmande, inspirée par nos voyages et nos coups de cœur.
Chez nous, la cuisine franco-coréenne devient une expérience conviviale et chaleureuse, où chaque recette raconte une histoire pleine de saveurs.
quelques temoignages
Voici quelques-un de vos nombreux avis sur Google
profitez de nos bons plans
